De antiaanbakfunctie van de pan strekt zich niet uit tot de thermochrome plek. De thermochrome spot is een gespecialiseerde locatie die is ontworpen om zichtbare temperatuurindicatie te bieden in plaats van te dienen als antiaanbaklaag.
De antiaanbaklaag op braadpannen is een beroemd kenmerk geworden vanwege het vermogen ervan om te voorkomen dat maaltijden aan het oppervlak blijven plakken, waardoor koken en schoonmaken minder ingewikkeld wordt. Deze coating wordt gewoonlijk aangebracht op het volledige kookoppervlak van de pan, waardoor een schone en gladde vloer ontstaat die de behoefte aan overmatige olie of boter tijdens het koken vermindert.
De thermochrome spot is echter een ander element dat voor een bepaalde oorzaak wordt geleverd: temperatuurindicatie. Het bestaat meestal uit een gespecialiseerd doek dat reageert op temperatuuraanpassingen door kleur om te zetten. In het geval van de karmozijnrode thermochrome aluminium braadpan met antiaanbaklaag wordt de vlek bijvoorbeeld helder paars terwijl de pan de hoogste voorverwarmde temperatuur bereikt.
In tegenstelling tot de antiaanbaklaag die een gemakkelijk oppervlak creëert, is de thermochrome plek een kleinere locatie op het oppervlak van de pan die vaker wel dan niet gericht is op het aangeven van de temperatuur in plaats van te voorkomen dat voedsel blijft plakken. Daarom heeft het nu niet dezelfde antiaanbakeigenschappen als de versoepeling van de kookvloer van de pan.
Het is essentieel om in gedachten te houden dat de reden van de thermochrome vlek is om ervoor te zorgen dat de pan goed is voorverwarmd voordat u gaat koken, waarbij rekening wordt gehouden met de meest geschikte kookgevolgen. De kleuruitwisseling geeft aan dat de pan de gewenste temperatuur heeft bereikt, waardoor de consument een zichtbaar signaal krijgt om te beginnen met koken.
Hoewel de antiaanbaklaag een kostbaar kenmerk is in zijn persoonlijke recht, is het motief onbevooroordeeld ten opzichte van de thermochrome vlek. De antiaanbaklaag helpt bij het gemakkelijk starten van maaltijden en vereenvoudigt de reinigingstechniek. Aan de andere kant voegt de thermochrome spot een extra niveau van comfort toe, waardoor u niet meer hoeft te gokken terwijl de pan voldoende is voorverwarmd.
Concluderend: de
antiaanbaklaag kenmerkend voor de pan expandeert niet naar de thermochrome plek. De thermochrome vlek heeft een heel bijzonder motief en geeft aan of de pan op temperatuur is om te koken, terwijl de antiaanbaklaag zorgt voor schoon en schoon koken met een minimum aan voedsel dat aan het oppervlak van de pan blijft kleven. Samen verfraaien deze functies het algemene kookplezier en bieden ze klanten meer controle en comfort in de keuken.