Een roestvrijstalen soeppan is een grote, diepe pan die doorgaans wordt gebruikt voor het maken van bouillon, soepen, stoofschotels en andere soortgelijke gerechten.
Groothandel roestvrijstalen soeppan zijn gemaakt van roestvrij staal, een duurzaam en corrosiebestendig materiaal dat vaak wordt gebruikt in kookapparatuur.
De soeppan heeft een brede bodem, hoge zijkanten en een goed sluitend deksel, waardoor maximale verdamping en concentratie van smaken mogelijk is. Ze hebben meestal een zware bodem, die de warmte gelijkmatig verdeelt en verbranding voorkomt. Ze hebben ook handvatten aan de zijkanten om ze gemakkelijk op te tillen en te gieten.
Een van de voordelen van het gebruik van een roestvrijstalen soeppan is dat deze gemakkelijk schoon te maken is en niet reageert met zure voedingsmiddelen zoals tomaten. Roestvrij staal is bovendien een niet-poreus materiaal, wat betekent dat het geen smaak- of geurstoffen absorbeert en niet vlekt zoals andere materialen.
De grootte van de voorraadpot varieert, ze kunnen variëren van kleine potten van 2 liter tot grote potten van 20 liter, en zijn verkrijgbaar in verschillende capaciteiten. Dit maakt ze veelzijdig en geschikt voor verschillende soorten recepten en groepsgroottes, van kleine familiemaaltijden tot grote evenementen.
Roestvrijstalen soeppannen worden ook vaak gebruikt in commerciële keukens, omdat ze duurzaam, gemakkelijk schoon te maken en geschikt zijn voor koken in grote hoeveelheden. Ze zijn ook een geweldige aanvulling op elke keuken thuis en kunnen worden gebruikt voor het maken van soepen, stoofschotels, bouillon, pasta en meer.
Deze sauspot wordt compleet geleverd met een bijpassend plat deksel om vocht en warmte vast te houden.
Het kortere en bredere ontwerp zorgt voor meer oppervlakte, wat beter is dan een traditionele voorraadpot voor het sudderen van vloeibare recepten, zoals soepen, bonen, stoofschotels, sauzen en pasta's.
Dit is kookgerei dat generaties meegaat.