Kennis van de industrie
Hoe draagt de samenstelling van SUS304 roestvrij staal bij aan de corrosieweerstand?
Chroom (Cr): Chroom is het meest essentiële element voor het bieden van corrosiebestendigheid aan roestvrij staal. In SUS304 is het chroomgehalte normaal gesproken rond 18-20%. Chroom reageert met zuurstof in de lucht en vormt een passieve chroomoxidelaag op het oppervlak van het metaal. Deze oxidelaag is buitengewoon dun, maar dicht en klevend, en vormt een barrière die bovendien oxidatie en corrosie tegenhoudt. De chroomoxidelaag is zelfherstellend, wat betekent dat als deze ver bekrast of gebroken is, deze zich onder de juiste omstandigheden kan hervormen.
Nikkel (Ni): Nikkel is een ander cruciaal detail in SUS304 chroomstaal en draagt bij aan de corrosieweerstand. Nikkel verbetert de stabiliteit van de austenitische structuur, dat wil zeggen een vlakgecentreerde kubieke (FCC) kristalvorm. De austenitische structuur verbetert de duurzaamheid en ductiliteit van het metaal bij zowel hoge als incidentele temperaturen, waardoor het extra bestand is tegen corrosie in verschillende omgevingen.
Mangaan (Mn): Mangaan wordt geleverd om de verwerkbaarheid en vervormbaarheid van het staal te verbeteren. Het draagt bovendien bij aan de algemene corrosieweerstand, hoewel de impact ervan niet zo groot is als die van chroom of nikkel.
Silicium (Si): Silicium wordt gebruikt om de weerstand van het metaal tegen oxidatie en schilfering bij verhoogde temperaturen te verbeteren. Het maakt het ook mogelijk om het metaal tijdens het hele productieproces te deoxideren.
Koolstof (C): Het koolstofgehalte in SUS304 wordt normaal gesproken laag opgeslagen (rond nul,08% maximaal) om de corrosieweerstand te behouden. Materiaal met een hoog koolstofgehalte kan de vorming van chroomcarbiden veroorzaken, waardoor de hoeveelheid chroom die nodig is voor het vormen van de beschermende oxidelaag afneemt, waardoor de corrosieweerstand in gevaar komt.
Andere legeringsfactoren: Kleine hoeveelheden van verschillende elementen zoals stikstof, zwavel en fosfor kunnen in sporenhoeveelheden worden aangetroffen. Deze factoren kunnen een effect hebben op de verblijfplaats van het metaal, maar hun concentraties worden normaal gesproken gecontroleerd om de corrosieweerstand te behouden.
Hoe kunnen consumenten onderscheid maken tussen echt SUS304-chroomstaal en minder aangename alternatieven in kookgerei?
Controleer op certificering van roestvrij staal:
Zoek naar kookgerei dat een licentie heeft of is gecategoriseerd met de specifieke roestvrij staalkwaliteit. SUS304 is een niet ongebruikelijke kwaliteit, en respectabele producenten verstrekken deze statistieken vaak.
Magneettest:
Hoewel SUS304 roestvrij staal niet magnetisch is, kunnen opties met een lagere kwaliteit dat wel zijn. Gebruik een magneet om de magnetische huizen van het kookgerei te controleren. Als het blijft hangen, kan het niet langer waar zijn SUS304.
Gewicht en dikte:
Authentiek SUS304 chroomstaal heeft de neiging zwaarder te zijn en een bepaalde dikte te hebben. Lagere beste alternatieven kunnen lichter en dunner zijn. Vergelijk de belading en dikte van het kookgerei op basis van uw verwachtingen.
Oppervlakteafwerking:
Echt SUS304 roestvrij staal heeft doorgaans een schone, gepolijste vloer. Wees op uw hoede voor kookgerei met harde of oneffen oppervlakken, omdat dit materialen van mindere kwaliteit kan impliceren.
Merk reputatie:
Blijf bij bekende en gerenommeerde fabrikanten die een reputatie hebben op het gebied van de productie van geweldig roestvrijstalen kookgerei. Vertrouwde fabrikanten gebruiken veel vaker echte stoffen.
Prijs:
Hoewel de prijs op zichzelf niet altijd een waterdichte indicator is, kunnen extreem lage kosten in vergelijking met andere vergelijkbare producten een karmozijnrode vlag zijn. Wees voorzichtig met aanbiedingen die te mooi lijken om waar te zijn.
Land van fabricage:
Het gebruik van een productiemiddel kan van tijd tot tijd inzicht geven in de grootsheid van het product. Producten gemaakt in landen met een grote populariteit op het gebied van de productie van chroomstaal kunnen betrouwbaarder zijn.