Kennis van de industrie
Wat is SUS316 roestvrij staal en wat zijn de belangrijkste eigenschappen ervan die het geschikt maken voor de productie van soeppannen?
Corrosieweerstand: Een van de belangrijkste kenmerken van SUS316 is de opmerkelijke corrosieweerstand. Het bevat een hoger percentage chroom, molybdeen en nikkel in vergelijking met andere roestvrij staalsoorten. Deze samenstelling verbetert het vermogen om corrosie te weerstaan, waardoor het het beste kan worden gebruikt in omgevingen waar blootstelling aan vocht en bijtende stoffen gebruikelijk is, inclusief in de keuken.
Weerstand tegen hoge temperaturen: SUS316 chroomstaal heeft een goede weerstand tegen hoge temperaturen, waardoor het geschikt is voor gebruik in kooktoepassingen waarbij de soeppan onbedekt kan zijn bij verhoogde temperaturen.
Sterkte en duurzaamheid: De legeringselementen in SUS316, waaronder chroom en nikkel, dragen bij aan de elektriciteit en duurzaamheid. Dit maakt het tot een robuuste stof die bestand is tegen de mechanische belastingen die gepaard gaan met koken, beheren en schoonmaken.
Hygiënische eigenschappen: Roestvrij staal staat bekend om zijn hygiënische huizen, en SUS316 is daarop geen uitzondering. Het is eenvoudig schoon te maken en de gemakkelijke bodem voorkomt de groei van bacteriën, waardoor het een veilig en hygiënisch verlangen naar keukengerei wordt.
Esthetische aantrekkingskracht: SUS316 roestvrij staal heeft een glitterende en aantrekkelijke uitstraling, wat zorgt voor de esthetische aantrekkingskracht van voorraadpotten. Dit is essentieel voor zowel de deskundige als de thuiskeuken, waar presentatie regelmatig van belang is.
Niet-reactiviteit: roestvrij staal is, samen met SUS316, niet-reactief met zure of alkalische ingrediënten. Dit betekent dat het geen ongewenste smaken afgeeft of reageert met de ingrediënten die worden bereid, waardoor de zuiverheid van het voedsel wordt gegarandeerd.
Gemak van fabricage: SUS316 is enorm soepel om mee te schilderen tijdens het productiesysteem. Het kan worden gevormd, gelast en gevormd in de favoriete soeppanindeling.
Zijn er precieze certificeringen of vereisten waaraan SUS316 roestvrijstalen voorraadpotten moeten voldoen?
Certificering van voedingskwaliteit: Als de soeppan bedoeld is voor koken of voedselinstructie, is het van cruciaal belang om ervoor te zorgen dat het gebruikte roestvrij staal geschikt is voor maaltijden. In veel gebieden moet roestvrijstalen kookgerei voldoen aan het veiligheidsbeleid voor maaltijden.
ISO-normen: ISO (International Organization for Standardization) heeft normen voor chroomstaal, waaronder de normen die in kookgerei worden gebruikt. ISO 1186 specificeert de chemische samenstelling van roestvast staal, en ISO 2409 schetst de techniek voor roestvast stalen vloerafwerkingen.
ASTM-normen: ASTM International stelt eisen aan tal van materialen, waaronder roestvrij staal. ASTM A240 en ASTM A666 bieden bijvoorbeeld specificaties voor roestvrijstalen platen, platen en strips.
Europese normen (EN): Als het product bedoeld is voor de Europese markt, moet het mogelijk voldoen aan EN-normen, met name EN 10088 voor roestvrij staal.
Kwaliteits- en veiligheidscertificeringen: Fabrikanten kunnen ook certificeringen aanvragen die verband houden met productkwaliteit en -bescherming. Voorbeelden hiervan zijn ISO 9001 (kwaliteitsmanagementsystemen) en ISO 14001 (milieumanagementsystemen).
FDA-naleving (voor de Amerikaanse markt): Als de soeppan in de Verenigde Staten op de markt wordt gebracht, is naleving van de FDA-voorschriften (Food and Drug Administration) van cruciaal belang, vooral voor goederen die in contact komen met voedsel.